烘烤山林的美味，自然香：烘爐

說到「外食」，85度C、這一鍋的主廚，台灣廚藝美食協會會長陳詠佶每星期至少要到「烘爐」鵝肉海鮮餐廳報到一次以上，也把這裡當成了廚師們聚會，自己招待朋友吃宵夜的理想去處，海產新鮮生猛，菜色有著純樸的傳統家常味，自然而然的香甜「如果你不知道到哪裡吃，跟著下班的廚師們走，就對了！」