熱門:
首頁
臺灣期刊
法律
公行政治
醫事相關
財經
社會學
教育
其他
大陸期刊
核心
重要期刊
DOI文章
首頁
臺灣期刊
其他
料理‧台灣
201609 (29期)
本站僅提供期刊文獻檢索。
【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請
【登入】
查詢為準。
最新
【購點活動】
篇名
再現芳華的傳統手路台菜--台菜媳婦劉碧霞
作者
鄭春子
中文摘要
正午天氣悶熱,火爐似的城市,融化了景文街道,超過一甲子歲月的義興樓,三個金黃大字高掛在大門上方的紅木條招牌上,被烈日曬得閃亮發燙。推開古意、鑲嵌了半面門板的玻璃,迎面而來的是碧霞頭家娘的熱情招呼。
起訖頁
130-133
刊名
料理‧台灣
期數
201609 (29期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
彭長貴與彭園湘菜
新書閱讀
最新影音
優惠活動