當你的醫生也是你的廚師

台灣的醫生看診模式一向被人詬病：冷淡、時間短、看病不看人。因為只醫病不醫人，對「病人」的概念當然也不是看「全人」的生活習性。這雖是「對症下藥」的典型作法，卻是有「治病不照顧生活」的遺憾。醫生們總是把維持健康生活的問題留給其他醫療專業，如營養師、養生專家、運動治療顧問等，但我時時納悶：如果醫生除了注意他的病人吃什麼藥之外，也關心他們平時生活，如該怎麼吃可以有好料理，又能有好健康，那該多好？