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料理‧台灣
201507 (22期)
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篇名
跟著澎湖人,靠魚過生活
作者
王瑞瑤
中文摘要
「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」走一趟澎湖,見識澎湖一支釣、養殖蚵與賣魚郎,今後吃飯不但不敢在碗底留下一粒米飯,連吃魚也要根根魚刺吸吮過後才敢吐出來。
起訖頁
6-9
刊名
料理‧台灣
期數
201507 (22期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇
台式日本料理,港客的最愛!
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