海鮮堅果豆漿擂茶粥

李建軒主廚在學期間，因參與烹飪比賽，啟發了對烹飪的熱情。2012年以極年輕的資歷拿下FHA新加坡國際烹飪挑戰賽銀牌。曾在緯來綜合台、八大電視台及公共電視台等擔任節目示範廚師，在業界擁有12年經歷的李主廚，擅長以中西合併的料理手法，烹調出令人驚豔、色香味俱全的菜餚。多年前在因緣際會之下到光啟高中及康寧大學教學，為了再精進自己的料理技術，他重回校園研修碩士學位，期盼未來回到業界後，將實務與學術結合，傳授所學給下一代。