「2008年歐洲農藥殘留研討會」紀實

近年來國際間有關殘留農藥檢驗技術進步快速，包括快速前處理技術──QuEChERS、運用GC/MS（MS）、GC/TOF、LC/MS/MS 及LC/TOF等精密儀器進行偵測，而多重殘留分析之偵測品項更增加至數百種。歐盟對於食品中殘留農藥檢驗之分析方法確效及日常品管，要求相當嚴謹且訂定明確規範。歐洲農藥殘留研討會（European Pesticide Residue Workshop, EPRW）係針對食品及飲料中農藥殘留相關領域之近期發展所舉辦之研討會，會中進行論文發表及討論，1996年首次於荷蘭舉行，爾後即每隔兩年舉辦一次。