農藥對血液中Cholinesterase分析法

以Technicon TM Auto Analyzer測定血液中膽素酯酵素（Cholinesrerase, ChE）之活性，可以迅速的瞭解一個人是否受到農藥之威脅。農藥中磷酸酯或胺甲基酸酯對ChE能發生作用，使該酵素之活性受到阻害（inhibition）。其基本原理是衡量phenol red在比色計中呈色之多寡，是由於基質（Substrate）被水解後，產生醋酸，改變pH值之大小。其檢驗過程迅速，可以在短時間內測定多數量之檢體。其結果準確均一，最適於工廠工人、農民之血液分析用。進一步的構想是用來分析市售蔬菜、水果之農藥殘留。