改善體重過重／肥胖視障者飲食生活型態教學模式的初探

本研究在北部某教學醫院招募12位體重過重之視障者，以7週之飲食與運動教學課程介入，課程內容包括教導食物分類與份量認識，並建議每日運動20分鐘。結果發現：介入後視障者身體質量指數平均減少0.8 kg/m2，體脂肪平均減少1.3%，腰圍平均減少2.3 公分，但以上數值在介入前後無統計差異，只有活動型態分數自4.9± 2.2分改善至3.3±1.7分（下降32.6%）（< 0.05），顯示活動情形有顯著的進步。視障者飲食與運動學習有其侷限，未來如何提供適宜的教學，發展有效之減重策略，預防慢性疾病的發生，將有助此弱勢團體生活型態的改善。