心血管疾病於飲食及生活型態方面的初級預防

根據衛生署國人十大死亡原因統計，腦血管疾病、心臟疾病及高血壓性疾病向來影響甚高，基層醫師更不可輕忽相關預防因子扮演的角色。心血管疾病（cardiovascular disease, CVD）是冠狀動脈發生粥狀硬化所導致，相關危險因子包括有年齡（男性大於45歲，女性大於55歲）、家族史、抽菸、高血糖、高血壓、肥胖、血脂異常等；其中高血脂影響最關鍵，包括總膽固醇（total cholesterol, TC）、三酸甘油酯（triglyceride, TG）、高密度脂蛋白膽固醇（ high - density lipoprotein cholesterol, HDL-C）和低密度脂蛋白膽固醇（low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C），在回溯各國文獻後，均提出不同建議方針及控制技巧與目標，也是初級預防的關鍵角色。