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料理‧台灣
202401 (73期)
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篇名
噴水池旁的跨時代傳奇──新台灣餅舖
作者
孫育晴
中文摘要
曾聽在地長輩流傳一句話「沒有『新台灣餅舖』,婚事就談不成」,足見其在嘉義難以取代的地位。然而這立足於中央噴水池旁的經典品牌,不僅陪伴許多人渡過生命重要階段,更見證了日治時期至今的跨時代風景。
起訖頁
88-89
刊名
料理‧台灣
期數
202401 (73期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
記憶中的嘉義糕餅香──與時俱進的當代延續
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日式菓子的台版混血──光正堂
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