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篇名
黃荊與艾納香──老埤馬卡道族的祭與儀
作者 古佳峻
中文摘要
老埤村行政區位於牛角灣溪、笠頂山、屏科大校園部分一帶,日治時期則包含中林、龍泉等區。村內人口組成,有來自清朝時自萬丹番社(今香社)「下淡水社」的「熟番」、第二次世界大戰後來此移墾的台灣中部客家族群,以及1983年動土、1989年遷校完成至此的「國立屏東科技大學」帶來教職員生等。
起訖頁 62-67
刊名 料理‧台灣  
期數 202401 (73期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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