不只是一場節慶，台東慢食節

你來過台東慢食節嗎？陣陣炊煙從白色帳棚下升起，草地上，人們以木箱為桌、米糠袋當椅子，樹影掩映、陽光灑落繽紛野餐墊。環保餐盒裡，裝著來自崁頂部落的樹豆天貝、大溪部落的酒麴饅頭堡、台東在地可可抹醬三明治；有人拿著租來的瓷碗瓷杯在專用洗手台排隊洗碗；開放的戶外廚房工作坊，台東在地米苔目老店正在現場示範用篩子「剉」製米苔目的古法…，這是2023年慢食節「晨食餐桌」現場，如此的風情與氛圍，吸引許多人成為慢食節粉絲。