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篇名
海兔抗菌蛋白質基因定序
作者 葉信平
中文摘要
由喬治亞州立大學行為神經科學研究中心教授黛爾拜(Charles Derby)博士領軍的研究團隊,已從常見的黑斑海兔(Aplysi)排放之墨水中完成一種名為Escapin抗菌蛋白質的基因定序。此項發現對開發新的抗菌混合物,以防止生物膜的生成而破壞像是船殼、定置網和網具等海洋材料的開發具有相當效益。海兔遇到掠食者時,會釋放出類似某些蛇毒素的一種化學性Escapin紫墨水,此蛋白質會使外部細胞溶解,並阻止細菌在其外表成長。戴博士團隊成功定序、複製及表現的Escapin,能為海洋產業製造出一種天然或合成蛋白質,作為目前使用類似銅等重金屬以防止生物膜成長環境的友善替代物(例如現在用來移除籐壺和其他污損生物所產生的生物膜,經常是昂貴又費時的流程)。
起訖頁 7-7
刊名 國際農業科技新知  
期數 200601 (29期)
出版單位 財團法人中正農業科技社會公益基金會
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