雜種優勢提高番茄產量的新發現

園藝番茄於適當栽培條件下，植株可不斷生長，但加工用番茄為了方便機械採收，型態如灌木植物，且花期短產量較少。育種家以雜種優勢來提高產量已行之有年，美國冷泉港實驗室（Cold Spring Harbor）發現加工用番茄，經雜交育種後產生罕見的雜種優勢，主要由於雜交後，導入一個突變的開花素（florigen）基因。而番茄有成對的開花素基因，其功能為控制花器發育和開花時間的一種荷爾蒙。