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篇名
每週一素百分百——新竹縣營養午餐
作者 陳柏州
中文摘要
中午鐘響,各班負責打飯菜同學穿好圍裙,戴起口罩、髮帽,身兼午餐秘書的李宜仲總務主任,下課趕來跟陳能森校長一起關心同學用餐。每星期三是竹北國中一週一次健康素的時間,打開今天的餐盒,有「素四寶、銀芽豆皮、炒時蔬」三道菜餚,還有「青菜豆腐湯」,一根根黃澄澄的香蕉是同學飯後水果。要同時照顧好二千多個胃,對午餐廚房來說是一大挑戰。
起訖頁 30-34
刊名 師友月刊  
期數 201005 (515期)
出版單位 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會
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