如何讓銀髮族吃得巧、吃得健康！

台灣在2018年初進入了高齡社會，超過14％以上的人口為65歲以上的老人。隨著高齡人口族群的增加，高齡健康促進與疾病預防，已成為國家極重要的健康議題，特別是高齡人口常發生的老年症侯群，例如：肌少、衰弱、憂鬱、失智等問題，如未能有效預防，將成為國家社會嚴重的負擔。由於目前老年症候群在醫療上尚缺乏有效的藥物，一旦發生失智退化，往往無法逆轉。因此，「有效預防老年症候群的發生」是最重要的健康策略，目前的文獻上普遍認為：執行健康飲食、適量適性運動、社會參與為最有效的預防、管理、與改善方法。本篇將針對老年健康飲食促進政策做相關的討論與建議。