試論韓良露《台北回味》中的空間書寫

台北是兩岸三地華人所共同關注的一座城市，透過台北的建築形式、文化活動、各國美食的融合、生態意識、歷史變革與公共政治的環境，我們得以逐一了解，台北作為一座華人的自由城市，有其非常不同的美學態度與風格，同時也因為時代、歷史的更迭對韓良露來說，台北的美展現在街坊巷弄中人所形成的生活感，讓自幼在台北成長的韓良露透過外祖母、母親、父親的味蕾記憶了台北各區之間各自展現的風華，同時也就顯現了台北各個時代與歷史變遷下的發展。本文共分五個章節，以《台北回味》為主軸試論韓良露筆下的三種空間元素，第一章主要為作者介紹及本文中空間的範圍，第二章主要論述為韓良露在台北回味裡所呈現的的歷史空間，第三章描述韓良露的情感空間如何透過食物與經驗想像來表達，第四章則為韓良露對於現今文化空間的批判及建議，最後一章為結論。