從小店耕耘到品牌，呷七碗開展連鎖店

「呷七碗免錢」，38年前一家小店創新行銷招術打響了知名度，也成了商標名稱，呷七碗以油飯、肉粽等商品稱霸市場，為緊抓「體驗經濟」新趨勢，希望台灣料理更有價值，將透過門市訴求健康飲食概念，積極拓展連鎖據點。1980年在台北市西藏路上有家小店面，掛著嘉義鹹米糕招牌，老闆創意十足，推出吃七碗免錢的比賽，引來不少媒體採訪，小店沒有花多少成本就大大打響了名號，也造就了一家企業開始發展的根基，這個懂行銷及廣宣的老闆就是嘉義食品董事長李東原。