台灣總督府糖業試驗所初期人事構成初探──以『昭和七年度辭令原簿』為中心

昭和七年，即西元1932年，對於近代台灣糖業的研究發展而言，這一年有其歷史上的重要性，因為台灣總督府糖業試驗所於該年3月24日成立。在此之前，糖業的實驗、研發工作一直是附屬於總督府的其他單位，至1932年方才成為總督府直轄下的一個獨立機構。首先是隸屬於1902年成立的臨時台灣糖業局，這是日本農經博士新渡戶稻造建議設置的。他在1901年抵台前，曾受後藤新平所託赴歐洲及其殖民地考察農業。來台後，擔任總督府殖產局局長，同年9月，他向總督府提出「台灣糖業改良意見書」中就有「蔗作」和「製糖」改良的意見。他還建議設立臨時台灣糖務局、在北中南設立糖務支局、採購國內外蔗苗、在台南地區設苗圃、設置甘蔗試作場等等。11月，民政部殖產局設置「臺南出張所」，並於台南新設「甘蔗試驗苗圃」，以及麻豆新設「甘蔗試作場」，進行蔗種引進、改良、栽培等工作。