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巴西蘑菇問題產品未進口
中文摘要
近日媒體報導,日本厚生勞省請日本麒麟公司全面自主性的回收該公司出售的四種巴西磨菇製造的食品,經本署查證,證實國內並未進口該項產品,評估後將本事件列為綠燈,請民眾安心。近年來研究報告顯示:巴西蘑菇,富含可提升免疫力的多醣體,而竄紅於保健食品市場。日本人將其稱為「姬松茸」,味道鮮美,亦可入菜煮湯。據國內菇農表示,國內種植之巴西蘑菇除供鮮食外,亦有烘乾供保健食品業者加工為膠囊販賣。
起訖頁 2-3
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20060223 (23期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
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