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篇名
西班牙依戀的家常味──Tapas
作者 李彝孫
中文摘要
彷彿全世界的上班族,在下班後都不願意馬上回家。職場壓力與家庭問題間,總有一個可以讓上班族暫時喘口氣、歇歇腳的地方。在日本是居酒屋。同事可以三三兩兩相約,就著啤酒與盤中的串燒,彼此吐吐工作上的苦水、抱怨一下難搞的主管;也可以一人獨酌,望著啤酒裡金燦燦液體中不斷冒升的氣泡出神。
起訖頁 18-23
刊名 料理‧台灣  
期數 201403 (14期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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