月旦知識庫
 
  1. 熱門:
 
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
料理‧台灣 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
蔥燒馬鈴薯羊肉披薩‧千絲手卷
作者 黃文炳
中文摘要
馬鈴薯也能成為披薩的主角!以蔥燒醬汁拌炒飽料,讓濃郁紅蔥頭香氣減少羊肉的腥擅昧,但更完美地融合馬鈴薯的甜香及羊肉的鮮美,食材互相激盪互補,展現料理的深刻層次。在地食材也能創造出讓人驚艷的多元美昧!
起訖頁 78-81
刊名 料理‧台灣  
期數 201304 (8期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 土豆乾鍋雞‧老貴州土豆泥
該期刊-下一篇 乳酪鮮蝦薯餅沙沙
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄