創造西餐新境界：台北花園飯店 Prime One陳宏倫

在全球知名的澳洲第一大城市雪梨，傍太平洋的海灣，矗立著美麗的帆船造型的雪梨歌劇院，這座由丹麥建 築師設計的傑作，是南半球最有人氣的景點。雪梨灣邊，有 一座有著三百個座位的大型法式餐廳 Aria，曾經是台北花園飯店「Prime One」牛排館主廚、三十七歲的陳宏倫工作的地方。陳宏倫以曾經在這家全球知名的餐廳工作三年為榮。跟著店老闆、也是澳洲最紅的明星主廚（有自己的電視烹飪節 目，並出版以自己為書名『Matt Moran』的豪華精裝食譜），他暱稱麥特的莫倫主廚（Matt Moran）習藝三年，學會澳洲全套的精緻法式料理（Fine Dining）。