新辭新思維No.6

生態養殖：自古以來，養殖水產一直是人類重要的食物來源之一，現今人類消費的水產，有一半是來自於養殖業。 本地飲食：Locavore 是美國牛津字典（Oxford American Dictionary）在2007 年的年度選字，2005 年「世界環境日」（World Environment Day）時，舊金山灣區的Jessica Prentice 提出了這個字（有些地區拼成localvore），是以local（本地的）這個字與-vore這個字根（ 如： 草食動物herbivore、肉食動物carnivore）結合而成。