新辭新思維No.5

植物工廠：農業長久以來肩負餵飽人類肚子的重責大任，隨著世界人口不斷增長，糧食的需求也隨之增加，因此必須靠著擴大耕地，或是透過機械設備的創新、品種改良等生產技術的變革，以提高糧食產量，供給人類的需要。 垂直農場：人口專家預測，在未來的四、五十年裡，人口還將成長三十億。如果我們繼續以傳統的土地農耕方式生產糧食，將會再需要與巴西差不多大的耕地，才能餵養這新增的三十億人；但現今全球可供耕種的土地，超過80% 都已經開發利用，剩餘的可耕地無法解決「新增」的糧食需求。