塑化風暴：台灣食品摻用塑化劑之回顧

台灣在2011年5月底爆發一系列食品摻用塑化劑之事件，又稱為塑化劑風波、塑毒風波或塑毒風暴。起因於市面上部分食品遭檢出含有塑化劑的成分，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」配方棕櫚油中，使用廉價的工業用塑化劑以節省成本。塑化劑雖可合法的添加於保特瓶等食品容器，但卻不可添加於食品中，由於此事件對台灣社會影響甚大，與2008年中國大陸爆發的「三聚氰胺事件」常被相提並論；尚有部分專家指出塑化劑的毒性比三聚氰胺還毒，且會造成生殖毒性，甚至部分成分有致癌性。因此塑化劑事件除了最初被披露的飲料商品之外，其影響範圍亦擴及糕點、麵包和藥品等，是台灣三十年來最嚴重的食品摻毒事件。