月旦知識庫
 
  1. 熱門:
 
首頁 臺灣期刊   法律   公行政治   醫事相關   財經   社會學   教育   其他 大陸期刊   核心   重要期刊 DOI文章
料理‧台灣 本站僅提供期刊文獻檢索。
  【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請【登入】查詢為準。
最新【購點活動】


篇名
新辭新思維No.2
作者 周寧靜
中文摘要
食物里程:在商業貿易盛行、交通運輸便利的環境下,我們日常所吃的食物早已不再侷限於一時一地的物產。在暖化效應持續惡化的威脅下,有識之士也觀察到「食物運輸」這種人類的飲食活動所造成的影響,計算「食物里程」的概念於是應運而生。 食物銀行:食物銀行是一個非營利的慈善組織,主要的工作在收集各界捐贈的食物,並分配給各個非營利的民間慈善團體或公立社服機構,提供給沒有足夠食物的人。
起訖頁 49-50
刊名 料理‧台灣  
期數 201203 (2期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 塑化風暴:台灣食品摻用塑化劑之回顧
該期刊-下一篇 鮮美的台灣菇
 

新書閱讀



最新影音


優惠活動




讀者服務專線:+886-2-23756688 傳真:+886-2-23318496
地址:臺北市館前路28 號 7 樓 客服信箱
Copyright © 元照出版 All rights reserved. 版權所有,禁止轉貼節錄