保護我們家園與健康：如何在「飲」與「食」節能減碳

依據聯合國研究估計，地球約有18%的溫室效應氣體來自與農牧業相關的排放。這顯示食物系統對於全球暖化有相當大的影響，而聯合國也閱始呼籲人們從飲食行為來減少溫室氣體排放。