清代官宴的獨特形式與發展變化

清代官宴是上層社會的主要宴飲形式，最初由於民族飲食和烹飪方式的差異，曾分為滿席和漢席，後來兩者合一，出現了滿漢全席。與之同時，形形色色的宴會充溢於宮場，呈現出多樣特色。探討官宴模式，我們可以進而了解歷史上最頂級的宴席文化。