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篇名
生命禮俗中的湯餅宴探析
作者 俞美霞
中文摘要
民俗可分為「歲時禮俗」 和「生命禮俗」兩大類,這是先民生活經驗與智慧的累積,也是禮俗制度的重要內涵,和我們的生活息息相關,也與民族歷史文化的發展緊密結合。尤其是禮俗中的飲食習俗,更是牽引著人們每日的作息和溫飽,對國計民生影響甚鉅,也和文化的形成密不可分。
起訖頁 13-26
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 201102 (17:1期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 談臺灣閩南傳統婚姻飲食
該期刊-下一篇 生贏雞酒香:傳統婦女作月子的飲食探討
 

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