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讀者回響
作者 郭子儀
中文摘要
在偶然的機會找到三商大樓,經友人介紹這裡藏有蒐集古今中外的食譜、美食資訊的「中國飲食文化圖書館」,我悠遊其中翻閱不少烹飪好書,且有影印機提供讀者收藏,並推廣美食烹飪活動、圖書特賣會,舉辦飲食文化研討會等等,成為中國飲食文化資料保存中心,餐飲相關之從業人員終身學習的地方。
起訖頁 62-62
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 200008 (6:3期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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該期刊-下一篇 「第五屆餐飲管理學術研討會」會後篇
 

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