糕餅世界裏的「龜與粿」

糕餅是一個相當迷人的世界， 投入糕餅界數十年至今，我對它的鍾情，就像永遠都在初戀一般，既痴心又著迷。說起以前的糕餅不免有些心酸，可以說完全要靠年節及祭拜神明時才能吃得到，是個只能求溫飽的行業。