中國新年和餃子的密切關係

因為從大陸撤回的人的關係，在兩三年內，餃子在日本就廣為流傳開來了。像這樣一種新食個能如此迅速流傳可說是一種異數。以前的中國料理都是從上海、廣東、北京等地區傳來日本的，餃子卻是經由從坎州撤退的日本人傳進的，這也是餃子傳到日杠的另一種持徵吧。