略談西漢時期兩廣地區的飲食文化

Food Culture in the Present Guangdong and Guangxi Provinces during the Western Han Dynasty (BC 206-AD 23)

從出土資料來看，西漢兩廣地區的經濟形態是一種農業和漁獵採集的混合型經濟。此外，其飲食文化從一定的角度反映了當時社會的等級制度。而當時兩廣地區的飲食文化中，既有屬於黃河流域文化的成份，也有本地越族文化的因素。