走進公館水源市場，二樓一隅散發著溫潤的藍與白光影，彷彿置身韓式咖啡館。這裡是「索菲烤布蕾」的新天地，改造後的攤鋪以「韓式奶油風」為主軸，奶白色頂棚與水藍色調交織出優雅質感，讓人一眼駐足。老顧客笑著說：「變漂亮了，來市場吃甜點，心情也跟著明亮起來。」