風險分析下食品安全法制之論議

本文主要探討臺灣食品安全法制於風險分析模式下之挑戰與改進建議。首先回顧臺灣近年來多起重大食品安全事件，指出現行法規存在漏洞，並強調風險評估與風險溝通之重要性。其次，建議應強化食品安全風險管理體系，推動風險評估之程序化與透明化，並呼籲委由獨立第三方機構進行風險評估，以確保其客觀性與公正性。此外，本文亦提出加強業者自主規制、調整風險溝通策略，以及法制化暫時性行政處分等措施，以全面提升臺灣之食品安全保障。