教學越界：在農會家政班教性別與多元家庭   全文下載

女性主義者bell hooks（1994）在其《教學越界：教育即自由的實踐》（Teachingto transgress: Education as the practice of freedom）一書中曾經指出，經驗在教學的過程之中扮演重要的角色，她用烘焙麵包來比喻教學，麵粉是烘焙麵包時最不可或缺的原料，但是若只有麵粉，麵包也做不成功，藉此，我們可以思考經驗在學習過程中的重要性，經驗像是烘焙麵包時的麵粉，但是只有經驗這項材料並不足夠。