雲端美味

「Chicken rice，or beef noodles？」搭機時，空服員和旅客最尋常不過的對話，航程中飄來機上餐的味道，喚醒了旅客的味蕾。
飛機餐的故事，得從一百多年前說起。1919年，當時由英國航空公司Handley Page Transport從倫敦飛往巴黎的航班上，推出了一份三先令（Shillings）的冷食盒裝三明治，展開了機上餐飲服務。