花蓮夜市裡的部落好滋味

充滿活力的第三代經營者蔣介武，傳承祖母的手藝，並結合年輕世代的創意與市場觀察，開發出多樣風味產品，包括烤麻糬、馬告香腸、紫米桂圓竹筒飯、鹹豬肉竹筒飯等，精選東臺灣在地食材，用最天然傳統的製作方式，保留食材原始風味，經營出部落特有的飲食文化。