華文雜誌創刊號《中國烹飪》

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篇名	華文雜誌創刊號《中國烹飪》
作者	潘芃斐
中文摘要	《中國烹飪》創刊號目前收藏於東海大學圖書館閉架管理之善本書室，由圖資處典藏、維護與管理。規格為長26公分，寬18.5公分，橫式左翻。創刊號於1980年3月由中國商業聯合會主管、中國商報社主辦，其初期為季刊，1983年改以月刊形式，至2010年累計發行超過300餘期，且同年被中國烹飪協會歸納為官方會刊。
起訖頁	146-154
刊名	東海大學圖書館館刊
期數	202606 (75期)
出版單位	東海大學圖書館
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