您也可以選擇素食

近來，由於對健康的重視及基於環保的考量，素食已漸成流行風潮。一般人對於素食的第一個疑慮是營養不夠。其實蔬菜、穀類、豆類中都富含維他命、礦物質、抗氧化物，並含有優質纖維。至於蛋白質，更是不可能缺乏。所有的豆類都含豐富蛋白質。唯一可能需要補充的營養素是維他命B12。