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能力雜誌
202604 (842期)
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篇名
一爐炭火的耐心,讓臺灣炭焙茶被世界看見
作者
能力雜誌編輯部
中文摘要
在南投,炭焙茶是一門靠時間與經驗累積的工藝。隆輝商業三代製茶,長年以龍眼木炭手工焙茶,也面臨傳統茶業逐漸被視為農產品、難以被新世代理解的困境。透過品牌再造與數位經營,隆輝商業嘗試為炭焙茶建立新的語言,讓這門慢工藝,不只被品嘗,也被看懂。
起訖頁
114-118
刊名
能力雜誌
期數
202604 (842期)
出版單位
財團法人中國生產力中心
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