來迺菜市仔

傳統市場，藏著最道地的庶民生活。然而，隨著消費型態轉變，老攤鋪如何在守住人情味的同時，活出與時俱進的當代面貌？從金龍市場裡將民俗節氣轉化為溫潤對話的「均食吧」，到新竹舊城區裡讓百年香火在現代照明下持續閃耀的「柯芳美香行」，再到新屋市場中透過紅磚意象喚醒客家米食記憶的「協發食品行」，皆從「不變」的品質初衷出發，以美學銜接世代記憶與現代機能的橋梁，也讓歲月流轉的臺灣味，在新的時代節奏裡持續蒸騰、芳名遠震。