全球咖啡進入「新黑金時代」，成本如何被重新定義與避險策略

全球咖啡的價格近兩年明顯變得不太一樣。從早晨的義式濃縮到便利商店的熱拿鐵，我們每天喝的那杯咖啡，看起來一如往常，但背後的市場其實已經經歷一連串的劇烈震盪。氣候失常、貿易摩擦、運輸成本攀升，再加上各國政策變動，這些因素像一層層疊上來的浪，把整條供應鏈都推向新的局勢。