運動營養牛初乳補充品之開發

本計畫開發的BC補充品，含有免疫球蛋白、生長因子及其他生物活性成分，不僅能增強免疫系統功能，還可促進肌肉修復與生長，並減少運動後疲勞，滿足多方面的健康需求，另外牛初乳的天然性和安全性符合現代消費者對健康食品的期待，且牛初乳在加工方面靈活多樣，可被製成粉末、膠囊、飲料等多種產品形式，滿足不同人群的需求，從普通健身者到專業運動員均可受益。