已開發國家水稻智慧化生產──發芽米之開發

水稻栽培過程的需水量大且為全球重要糧食作物，面對氣候變遷下對水資源的挑戰，單一傳統領域的策略恐難以應對。在尋求水稻最適栽培模式及多元化利用下，能達到減少用水且提升產量，並創造更多加值策略，以提升農民收益，及提高水稻在面對水資源短缺的嚴峻考驗下之適應能力。