秋天來碗滋補養生的雞湯！如何聰明挑選與保存靈魂配料？

隨著秋意漸濃，一碗熱騰騰的養生雞湯成為許多人溫補的首選。食品藥物管理署邀請中華民國營養師公會全國聯合會常務理事蔡一賢營養師，分享烹煮雞湯時，常見的配料：香菇與栗子的選購與保存秘訣，教導民眾煮出兼顧食品安全又滋補的靈魂雞湯。