造型蛋糕受青睞，食安議題需重視

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篇名	造型蛋糕受青睞，食安議題需重視
作者	徐軍蘭、王正方
中文摘要	現代人逐漸重視生活中的小確幸、儀式感，故遇佳節、生日時，消費者喜愛選購具特殊造型，甚至能客製化的手工蛋糕，但其食安問題不可不慎！手工蛋糕加上鮮花、緞帶、亮粉／閃粉、金箔、公仔等裝飾十分吸睛，在購買前務必注意：是否為食用級或食品級、究竟有無規範標準？
起訖頁	38-42
刊名	消費者報導
期數	202508 (532期)
出版單位	財團法人中華民國消費者文教基金會
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