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能力雜誌
202503 (829期)
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篇名
來迺菜市仔
作者
能力雜誌編輯部
中文摘要
隨著消費型態改變,年歲已久的市場,因外觀、攤鋪設計較為老舊,漸漸不符合年輕消費者的審美觀。如今透過改造,攤鋪改頭換面,不僅吸引人潮回流,在傳統與新創的碰擊翻轉出新貌,成為市場的亮點。
位於台中市北屯區的「東光公有零售市場」,已有40餘年歷史。其中的「汝玉蔬果行」與「坡仔蔬菜」經美學設計改造後,注入創新理念,跳脫傳統市場攤商的刻板印象,帶動市場商機。
起訖頁
108-108
刊名
能力雜誌
期數
202503 (829期)
出版單位
財團法人中國生產力中心
該期刊-上一篇
澳洲自然修復市場能夠走多遠?
該期刊-下一篇
百年市場裡的純素食餐飲店
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