清潔新寵：過碳酸鈉

碳酸鈉（sodium percarbonate）是碳酸納和過氧化氫的加成物，呈白色顆粒狀，與水接觸時會再度分解。其中俗稱蘇打的碳酸鈉顯弱鹼性，可用來除掉油汙；濃度低的（≈3%）過氧化氫－－即雙氧水能夠殺菌，濃度高的（≧10%）主要作為漂白劑和去味劑。在50°C以上的溫度條件下，也就是熱的水中浸泡，過氧化氫會進一步分解成活性氧和水，從而除去血漬、茶漬、咖啡漬、水果漬等。基於洗淨、殺菌、漂白、除臭的多重特性，過碳酸鈉經常出現在洗滌配方裡，例如假牙清潔錠、洗碗機清潔粉、紡織品漂白劑等。